カメラマンのお仕事日記

日々の仕事やエピソードその他茨城県近隣情報

シャモ鍋

20110929-155059_DSC6995.jpg

久しぶりに、仕事ネタが続きます。
今日はシャモ鍋です。
茨城県は県北大子(だいご)町の奥久慈シャモが有名です。
段々と、気温が下がり始めたので
これからは、暖まる鍋がおいしくなりますね~。

  1. 2011/09/29(木) 17:42:40|
  2. お仕事
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:4
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コメント

はじめまして…お気に入りに登録しました!
  1. 2011/10/03(月) 23:39:10 |
  2. URL |
  3. kenken #amXlFcx2
  4. [ 編集]

kenkenさん

> はじめまして…お気に入りに登録しました!
ありがとございます。
今後ともよろしくお願いいたします。
  1. 2011/10/04(火) 15:10:39 |
  2. URL |
  3. 小口写真事務所 #-
  4. [ 編集]

しゃも

シャモは食べた事無いので興味あります。
良い出汁が出るんでしょうね。

うらやましい。
  1. 2011/10/17(月) 14:06:21 |
  2. URL |
  3. T's KITCHEN #1p3Tewv.
  4. [ 編集]

Re: しゃも

しゃもは漢字で「軍鶏」と書きます。
戦う鶏なんですね~
ブロイラーと違い肉がしまっています。
若干、肉が固いと言われるのも
そのせいなのかも知れませんね!
チャンスが有ったら、是非ご賞味くださ~い。

  1. 2011/10/20(木) 22:30:33 |
  2. URL |
  3. 小口写真事務所 #-
  4. [ 編集]

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